≪衛生管理≫:真菌・細菌発生の防止対策実施。≪安全管理≫:安全カバー、棚等の腐食、破損個所の修理補修。≪環境≫:排水処理の点検。≪品質≫:原料、包材の総点検(保管場所・保管状況)など。
更新日:2016/03/09
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